12 盘中典故（2/2）

唐婉心里明白，婆婆又在为难她。她二话不说，走进厨房。在面盆里把蛋黄，面粉，白糖，清水拌匀。沙锅添入熟猪油，烧热，倒入蛋黄液，迅速搅动。待成糊状时，一边徐徐加入熟猪油，一边搅拌，蛋黄糕变得柔软劲道，色泽黄亮。一会儿功夫，唐婉便将热腾腾，香喷喷的食物盛在一个盘子里，撒上点细盐恭恭敬敬地送上了餐桌。客人们一尝，口感酥软，甜咸适宜，都夸唐婉心灵手巧。

这个菜一不粘盘，二不粘勺，三不粘牙，清爽利口，因此大家给她起名叫“三不粘”，后来成为传统美食，深受人们喜爱。

嗬！这点菜师真厉害，不知不觉就给我们忽悠了一大堆的菜，还给我们普及了饮食文化，把我们哄得开开心心的，明知吃不完，看哪道菜都不忍舍弃。

她在给我们讲三不粘的来历时，旁边让她刚给点过菜的那一桌人也听得入了迷，他们的菜上来了，端菜的服务员报菜名：“这款菜是龟汁狗肉。”

那个广东老板冲点菜师喊：“小姐啦，我们这个龟汁狗肉有没有什么故事好讲的啦？”

“有的有的！”点菜师应着，又转过头来对我们说：“请二位慢用，祝你们在这里用餐愉快！”说着，给我们欠欠身，后退两步转身到旁边那一桌，又给他们讲起了龟汁狗肉的典故。

我们的注意力跟着她转移，又跟着他们一块听：传说汉高祖刘邦年轻时，常到其以宰狗为业的娘舅处“揩油”，娘舅赶之不去，甚为厌恶。一次，娘舅忍无可忍，便拉起了吊桥，下了逐客令。谁知刘邦并不死心，骑上一只大乌龟泅水而过。娘舅一口恶气无法出，将大乌龟杀了，扔进狗肉锅里。没想到狗肉出锅后让人口涎大流，龟汁狗肉便由此而来。

我们的菜也上来了。看到躬背驼腰的胖嘟嘟，红艳艳的麻辣虾球，我也想起一个典故，我对浪人说：“有一首词，不知你看过没，是关于吃的，有虾，豆芽，芝麻什么的。”

浪人说没有，我背给他听：“虾，豆芽，芝麻粑，饭菜不差，爹妈笑哈哈，新媳妇回娘家。大家围桌齐坐下，新姑爷一见肺都气炸。大家转眼齐望着他，原来是：驼背，细颈，满脸坑哇。”

“哈哈哈！有意思！这新姑爷也忒敏感了！”浪人一听，哈哈大笑。?