第六章 接风洗尘（1/2）

“上酒上肉！开席！”北卫公端坐正中，大手一挥。

耽搁良久，宴席终于开始了。

侍女们穿花蝴蝶般穿梭在坐席间，将各种制式精美的杯盏器皿摆放停当，又提来象牙镶饰的食盒，将熊掌、雉脯、鹿腿、鱼肚......一道道香气四溢，烹制精美的佳肴奉上餐盘。

力士们四人一组，担着两墩及胸高的酒坛放在了殿中，卸下担子麻绳，便躬身退下了。

酒坛上积满了灰尘，观其厚度，少说也攒了数十年。

早有侍女们拿着素绢擦拭浮灰，之所以不在殿外打落灰尘，也是为了让宾客们知晓，主人拿来款待的是陈年的佳酿，用以展露主人的慷慨与好客。

在侍女们换了第十方素绢后，酒坛终于清理干净，透出了陶瓷上棕红的釉色。

随后，侍女们娴熟地拍去泥封，撤了麻绳布封，开始为席间众人的壶中舀酒，又给他们各自的樽中满满地斟上。

未闻酒香，先闻肉香，殿外炙烤的?肉恰在此时熟透。

掌厨师傅亲自割下了四条纤巧的?舌，奉于北卫公。

北卫公则示意赐予辰星，不无骄傲地介绍道：“?喜食藤刺与荆棘，一条舌头可谓是经过了千锤百炼，灵动轻巧且坚韧异常，成年?的口条，即使经过烹制也是难以咀嚼下咽，但将将断奶的羔舌，却是世间难得的佳肴，当着自家人的面儿，说句不该说的，便是供奉给当今人皇的?，也无这般滋味，只因非是出于烹?世家第九代传人的燮师傅之手趣÷阁。”

燮师傅微一拱手，道声应该的，便径直离殿而去，神色倨傲，确是手艺人秉持的架子。

燮师傅拂了北卫公的面子，北卫公神情略显尴尬，但除此之外并无其他表示，看来确实是贪图口腹之欲，又折服于他的手艺，并不愿意为难。

辰星颇感有趣地目送这位燮师傅离开，能让北卫公稍稍吃瘪，可当真让他高兴。

而能令北卫公忍气吞声还毫不作色，单是这份本事也足以让他倍感好奇。

北卫公只当无事发生，而众臣似乎对这位燮师傅的脾性也是颇为了解，皆是不以为意。

当北卫公夹起一块?肉之时，饮宴宣告开始。

辰星早已饥肠辘辘，当即动箸，他夹起切的薄薄的舌片，放入口中，浓郁的肉香随着舌尖搅转而游走于唇齿之间，确是他这十几年来吃过的最好的滋味。

咀嚼之下，肉质细嫩之余却还稍显弹牙，细细分辨，肉香木料香料油膏蜂蜜的滋味层次分明，却又无比融洽，互相衬托且毫不冲突。

辰星虽觉得异常好吃，但你若问他好吃在哪，他却说不出个所以然来。

若是资深的老饕此刻便会品评道：

烹?世家不亏是烹?世家，火头刀功皆是无可挑剔，肥瘦真宜，外焦里嫩。这羔舌切得也是恰到好处，每一片皆是七分，不差毫厘，多一分则显粗硬，少一分则欠嚼头。

果木与山核桃木的结合相得益彰，赋予了?肉多变的烟熏风味，香料配比的更是十分讲究，辛辣为主调，咸鲜为基调，清爽为辅调，叫人回味无穷齿颊留香之余，久食而不觉腻。

最为绝妙的是，如此之多的配料，却并未喧宾夺主，丝毫没有掩盖掉?肉独有的风味，反而是巧妙地烘托出了该有的特质，微微的膻味和果子的回甘实为点睛之趣÷阁，绝然是八荒中顶尖的上乘佳肴，是味蕾能体验到的终极享受。

辰星越吃越觉得妙不可言，不知不觉间一盘口条已然下肚，差点连筷子都吞了下去，却仍觉意犹未尽。

侍女上前撤下空盘，又换上了满满一碟烤?肉，辰星依旧大快朵颐狼吞虎咽。

北卫公见他吃的尽兴，自己也来了兴致，介绍完了肉，便又来介绍这酒。

他端起酒樽，摇晃着酒液，道：“此酒名唤盈胸烈，是寡人的先祖落仪所创，此酒以夜暮林中埋于地下的野生山薯酿造，山薯表皮粗糙，内里厚实，恰合北人粗犷敦厚的外表，酒味内敛，含而不发，入口却浓郁刚烈，直来直去，暗合北人的朴实无华却内心似火的性子。盈胸烈并无南方的酒那般花里胡哨富有变化后味绵长，但这才是男人该喝的酒。戍北国一年只有夏秋冬三季，冬季与其他两季并长，若不是家家户户都靠着这盈胸烈，恐怕难挨过冬。对于从未喝过的人来说，此酒的最佳的喝法便是......”

话音未落，立于辰星身侧的侍从，便一把将辰星桌上的酒樽给夺了过去，仰头一口饮尽。

北卫公眉头一皱，面色不满。

辰星看在眼里，忙起身抱拳道：“姊夫恕罪，我这侍从嗜酒如命，又素来敬佩北方男儿豪迈豁达的气度，听闻这酒的诸般好处，又闻不饮此酒非汉子，想必是勾起了热血和那肚里的酒虫，还请姊夫不要与他一般见识。”

辰月也急忙接道：“夫君切莫动怒，臣妾尚在穹隆山时，辰驷便是这般模样，见了酒便像是丢了魂儿，为此爹爹没少责罚他，他却依然故我，屡教不改，绝非有意顶撞夫君，臣妾以为，此责当归星儿承担，御下无方，理应受罚，当喝酒谢罪。”

北卫公听他姐弟二人如此说辞，又看辰驷跪在地上，一张面庞已被酒劲冲得通红，也觉有趣，怒气尽消，摆了摆手道：“罢了罢了，辰星话已至此，我若与他为难，反倒失了北人的风度，便依你姊姊所言，喝酒赔罪。”

辰星松一口气，欣然道：“臣弟认罚。”

侍女上前为他更换新的酒樽，他却示意不必，自己斟了酒，也如辰驷一般仰头喝尽。

酒液入喉，似灌下了一道流窜的火，所过之处火烧火燎，辛辣之气从胸腹中涌了上来，直冲口鼻。眼泪登时溢出眼眶，流过了通红的脸。

辰星被呛得不住咳嗽，强自夸赞道：“好酒！”

北卫公笑道：“不必勉强，初喝此酒之人，难免不适，应当佐以冰屑饮用。”

早有伶俐的侍女以托盘盛着冰窖中取来的一方坚冰，用冰刀刮下了细细的冰屑，混合酒液一道注入了辰星的酒樽。

北卫公朝着辰星举樽遥遥示意，朗声道：“请诸位共饮此杯，为辰少主接风洗尘。”

两侧的陪客齐声道：“为辰少主接风洗尘。”言罢酒干。

辰星腹中火烧般的酒劲刚刚稍显平息，却又要举杯，又不能推脱，只好苦着一张脸，闭起气来慢慢啜饮。

此番倒是不难下咽，加了冰屑后，那火烧火燎的感觉的确减淡了许多。

席间，众人推杯换盏，觥筹交错，变着花样的编祝酒词向辰星敬酒。

“辰少主丰神俊朗，且饮一杯。”

“咕咚！”

“辰少主年少有为，且饮一杯。”

“咕咚！”

“辰少主前途无量，且饮一杯。”

“咕咚！”

“辰少主海量，且饮一杯。”

“咕咚！”