第19章 酿酒（1/2）

因此，老一辈的人全都非常的默契，反正他们的命格早就固定了，而且也干不动活了，所以都会在超过一定岁数后，将自身的命寿传给后代，让后代在年轻的时候，多出去斗命，万一要是斗命斗赢了，改变了命格，那就赚到了。

在整个白杨树村，超过六十岁的老人，不超过十个，其中年纪最大的，就是陈士了。

陈士活了七十几岁，也是稀奇，也是因为陈士是庄子上的管事，有陈家给予的年俸养着，还能赚钱，所以才是活的越久越好。

而同样了，老一辈的人几乎没有，中年一辈的人，也不愿意斗命，他们已经活了半辈子了，就算斗命斗赢了，改变了命格，也没有那个时间去实现命格了，所以很少斗命。

只有年轻人，因为有老一辈的余荫，命寿充足，才会想着斗命，因为他们还年轻，一旦命格提升了，他们有足够的时间去实现命格所代表的成就。

陈肖在秋耕之后，在完成了酿酒的准备工作之后，又一次和二狗子等人开始了熟悉的斗命，而且还是玩骰子。

一连三天的时间，陈肖愣是从二狗子等十几个年轻一辈的身上，赚到了足足三年的寿命。

别看三年寿命好像不多，但是对于陈肖来说，那绝对是解决了燃眉之急。

而三天时间过去，陈肖的稻米也泡好了，然后就是准备酿酒了。

并且，陈肖还让二狗子等人来帮忙了。

古代的米酒，酒精度数一般都在二十度左右，就算有高的，那也是花了很长的时间酿造出来的，并且酒精度数不会超过三十度。

古代的那些千杯不醉，听起来很唬人，但是实际上，放在现代，真的不咋地。

而蒸馏酒，利用酒精和水的沸点不同的特点，可以将酒精从水中蒸馏出来，酒精度数最低也有四十度，甚至高一点的，进行反复蒸馏，还能达到七八十度。

用水泡好的稻米，要放入酒曲进行酿制，酒曲这种东西，在古代也是有的，可以买得到，陈肖就托出去卖粮食的陈蓝等人，在黑土城中买了一些酒曲回来。

泡好的稻米加入酒曲，然后在特定的温度下，酿造十天左右，就能得到不错的米酒出来，然后进行过滤和蒸馏，就能酿造出清澈如水的蒸馏酒出来。

第一批蒸馏酒，是在陈肖开始酿酒的第二十天出炉的，陈肖为了尽快的看见成品，因此缩短了时间，减少了部分工艺。

但是还真的别说，陈肖酿造出来的蒸馏酒，味道是真的不错，至少陈蓝等人看了，喝了之后，大呼这是世上最好的酒。

因为陈肖的蒸馏酒，虽然少了一股时间的醇香，但是却干净清澈，并且酒劲十足，一口蒸馏酒入口，那一股火辣辣的感觉，配合十一月份的凉飕飕的天气，那真的是绝配。

“呼呼呼～，好辣好辣，陈管事，你这酒怎么这么辣？上次俺偷喝俺爹藏起来的酒，可不是这种味道的。”

第一批蒸馏酒，就在办公处的一处空房子里酿造出来的，第一批品尝到蒸馏酒的人，自然是一直在帮忙的二狗子等人了。

二狗子等人都是不满二十的少年，虽然也会喝酒，但是从没喝过高度的蒸馏酒，因此每一个都被辣的大声咳嗽，但是越咳嗽，喉咙里的痛感就越强。

“哈哈哈，谁让你们这么喝的？这酒得慢慢喝，你们一人一口直接喝一碗，这是想装啥啊？哈哈哈。”

陈肖也是很想笑，二狗子这些人，在帮忙酿酒的时候，有一个算一个的都在吹嘘自己的酒量有多高，因为他们都知道陈肖不爱喝酒，并且酒量不高，他们想在陈肖面前找一点优越感。